MÜSİAD KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞİ

90 SAYFA göstermiştir. Turunçgil üretimi hem alan hem de üretim olarak artış göstermiştir. Bu ürünler insan beslenmesinin dengeli olması için çok önemli olup zor dönemler için temel gıda kadar önemi olmayan ürünlerdir. Baklagillerde dünya üretimalanı ve üretimmiktarı ilk üç yılda artış gösterirken son iki yılda düşüşe geçmiştir. Baklagillerde ciddi ithalatımız bulunmaktadır. Yağ bitkileri üretimi ve toplam üretimmiktarı beş yıl süresince artış göstermiş olup verimde yüzde 0.2’lik artış göstermiştir. Kökü ve yumruları yenen bitkilere bakıldığında ise ekim alanı ve üretim hafif Tablo 2. Türkiye Meyvecilik Ekim Alanı ve Üretim Miktarı (2015-2020) Baharat Bitkileri Çay Üretimi Sert Kabuklu Meyveler S. Çekirdekli Meyveler Üzüm Turunçgiller Y. Çekirdekli Meyveler Zeytin 2015 2016 2017 2018 2019 2020 A (da) Ü (ton) A (da) Ü (ton) A (da) Ü (ton) A (da) Ü (ton) A (da) Ü (ton) Ağ (da) Ü (ton) Ağ (da) Ü (ton) Ağ (da) Ü (ton) 521.252 230.078 762.073 1.327.934 443.932 1.123.750 84.642 2.353.210 4.619.557 3.650.000 39.046 3.975.873 88.758 3.163.204 171.992 1.700.000 527.816 256.608 763.609 1.350.000 456.544 934.750 86.535 2.528.722 4.352.269 4.000.000 42.365 4.293.007 91.953 3.542.680 173.785 1.730.000 490.901 206.857 821.079 1.300.000 468.183 1.115.904 87.145 2.894.126 4.169.068 4.200.000 43.543 4.769.726 93.244 3.728.742 174.594 2.100.000 606.081 260.239 781.334 1.480.534 493.209 1.133.580 86.890 2.695.455 4.170.410 3.933.000 44.981 4.902.052 95.241 4.342.569 177.843 1.500.467 680.469 487.318 785.693 1.407.448 507.658 1.308.701 88.893 2.874.138 4.054.387 4.100.000 47.576 4.301.415 98.546 4.350.977 182.076 1.525.000 487.318 281.377 834.507 1.417.685 517.905 1.483.314 90.405 3.005.145 4.009.979 4.208.908 51.961 4.348.742 100.795 5.056.672 187.163 1.316.626 A: Alan (da); Ü: Üretim (ton); Ağ: Ağaç (X1000); Ad: Adet; S: Sert; Y: Yumuşak. bir artış görülmektedir. Kök ve yumruları yenen bitkiler gibi şeker bitkilerinde de aynı durum gözlemlenmektedir. Dünyada fındık üretimi ise hem alan hem de toplam üretim bakımından 2015 yılından 2019 yılına kadar ciddi artış göstermiştir. Sebze üretiminde ise ekilen alanda ve üretimde Kökü ve yumruları yenen bitkilere bakıldığında ekim alanı ve üretimde hafif bir artış görülmektedir. BITKISEL TARIM GÖSTERGELERI KIRSAL KALKINMA VE TARIMIN GELECEĞI RAPORU - 2021